Etikettarkiv: tropisk

Vårsmoothie i lager med tropiska inslag

När värmen och solen kommer åter till oss finns inget bättre än att fira med nyskördade rabarber och mynta, fulla av vitaminer och mineraler. Här en variant med tropisk bas blandat med den Svenska nyskördade våren, du behöver:

Söt bas:
1 bananrabarb
1 mango
2 dadlar (eller annan sötning)
1 dl valfri nötyoghurt (kan uteslutas)
1 dl riven kokos
2-3 dl kokosvatten (eller annan vätska)
½ tsk mac

Mixa allt till en jämn smoothie, häll över i en behållare som rymmer ca en liter. Du behöver inte skölja ur mixern utan lägg i följande för ett syrligt lager:

½-1 rabarb (beroende på tjocklek och längd)Smoothie i lager
1 apelsin
1 handfull färsk mynta
2 dl kokosvatten
1-2 tsk vetegräs

Mixa på full effekt och häll över den söta basen. Använd gärna en sked för att mildra fallet så att du får två lager. Det ser både fint ut och ger dig möjlighet att välja smak när du äter/dricker din smoothie. Klart!

(förutom att du behöver diska mixern och säkert torka av diskbänken).