Etikettarkiv: smoothie

Vårsmoothie i lager med tropiska inslag

När värmen och solen kommer åter till oss finns inget bättre än att fira med nyskördade rabarber och mynta, fulla av vitaminer och mineraler. Här en variant med tropisk bas blandat med den Svenska nyskördade våren, du behöver:

Söt bas:
1 bananrabarb
1 mango
2 dadlar (eller annan sötning)
1 dl valfri nötyoghurt (kan uteslutas)
1 dl riven kokos
2-3 dl kokosvatten (eller annan vätska)
½ tsk mac

Mixa allt till en jämn smoothie, häll över i en behållare som rymmer ca en liter. Du behöver inte skölja ur mixern utan lägg i följande för ett syrligt lager:

½-1 rabarb (beroende på tjocklek och längd)Smoothie i lager
1 apelsin
1 handfull färsk mynta
2 dl kokosvatten
1-2 tsk vetegräs

Mixa på full effekt och häll över den söta basen. Använd gärna en sked för att mildra fallet så att du får två lager. Det ser både fint ut och ger dig möjlighet att välja smak när du äter/dricker din smoothie. Klart!

(förutom att du behöver diska mixern och säkert torka av diskbänken).

Supergod frukostsmoothie

Efter en lång vinterförkylning är denna smoothie underbar att starta dagen med. Full av energi och lycka, du behöver:

2 bananervrålgod smoothie
1 apelsin
1 tjock skiva ananas
ett stort blad grönkål
1 msk kokossmör (eller 2 msk kokosolja)
2 msk riven kokos
1 dl mango och äppeljuice
2 dl kokosvatten
1 tsk maca (valfritt)
1 tsk baobab (valfritt)
1 tsk passionsfruktspulver (valfritt)

Skölj, skala och ta bort mittenstången på grönkålen. Lägg allt inkl. juice och kokosvatten i en mixer, kör på full effekt till en smoothie.

Välj själv om du vill ha den helt slät eller med små bitar, servera med bär och lite hampafrön. Njut!

Värmande äppelsmoothie

När hösten drar in och förkylningsbacillerna knackar på dörren behövs lite extra hjälp för kroppen. Denna äppelsmoothie är både värmande och perfekt för att jaga iväg små baciller. Du behöver:

1 stort äpple (eller två små)äppelsmoothie
2 bananer
1 msk cashewnötssmör
2 msk kokosolja
pyttebit färsk ingefära (ca ½ lillfingernagel stor)
1 tsk macapulver
krm vanilj
krm kanel
krm kardemumma
krm gurkmeja
1 dl mango- och äppeljuice
2 dl mandelmjölk

Tvätta, skala och skär banan och äpple i lagom ”mixa-bitar”. Skala och riv den färska ingefäran. Lägg allt tillsammans med övriga ingredienser i en mixer. Mixa på full fart tills du har en konsistens för smoothie som du gillar. Klart!

Grön smoothie med moringa

I sommarvärmen när vi svettas gör vi också av med mer salter, vitaminer och mineraler. Vad passar bättre än att fylla på med en god grön smoothie? Du behöver:

2 bananersmoothie green
2 nävar spenat
1 dl ananas
2 msk kokossmör
2 msk hampafrön
1 msk hampaolja
1 tsk baobab
1 tsk maca
1 tsk moringa
1 dl mangojuice
kokosvatten
ev. vanligt vatten för att späda ut till önskad tjocklek.

Mixa allt väl i en mixer, häll upp på glas och njut!

Givetvis kan du byta ut vilken ingrediens du vill, ta det du gillar. För en kallare dryck kan du ta t.ex. fryst ananas och spenat istället för färsk/upptinad.

En vanlig frukost

Jag har, som de allra flesta, begränsad tid på morgonen att äta frukost hemma. Samtidigt vill jag inte låta det gå ut över kroppen genom att slänga i mig en ostfralla med sladdrig paprikaring när jag är på språng. Lösningen fick bli olika varianter av mixade frukt- och bärdrycker. Här är en vanlig favorit, går fort att göra och innehåller massor kroppen behöver under dagen:

1 bananbärdryck
1 äpple
4-8 frysta jordgubbar
½-1 dl frysta blåbär
2 msk kokosolja
2 msk valfritt nötsmör (jag älskar mandelsmör)
1 tsk vetegräs (pulver)
1 tsk maca (pulver)
1 tsk baobab (pulver)
2-3 dl mandelmjölk

Mixa till lagom tjock dryck. Vissa dagar önskar jag den helt slät, andra med mer tuggmotstånd.

Häll upp i en flaska och ta med dig om du är på språng. Det går självklart utmärkt att byta ut frukt mot t.ex. grönsaker. Experimentera med morot, grönkål, spenat, avokado… Låt fantasin flöda!